Freidoras de aire sin teflón ni PFAS: qué modelos lo declaran
«Sin teflón» y «sin PFAS» aparecen cada vez más en los anuncios, pero no significan lo mismo ni todos los anuncios los respaldan igual. Hemos leído el texto de los 166 modelos del catálogo y los hemos agrupado según lo que dice cada uno: vidrio, cerámica con declaración expresa, cerámica sin declaración o solo «sin PFOA». Son declaraciones del vendedor o del fabricante: no las hemos comprobado en un laboratorio.
Revisado el 14 de octubre de 2026 · 8 min de lectura · Datos de los anuncios, no pruebas propias
Resumen rápido
Haz esto
- Busca en el anuncio una frase explícita («sin PFAS», «sin PTFE» o «sin teflón») y fíjate a qué pieza se refiere: recipiente, cesta o cámara
- Comprueba la referencia exacta del modelo y lee la letra pequeña: hay anuncios con asteriscos que matizan la frase
- Si te preocupan los PFAS por motivos ambientales, prioriza el vidrio o la cerámica con declaración expresa
- Ten presente lo que dice OCU: un antiadherente de PTFE usado con normalidad no supone un problema de salud
Evita esto
- Entender «sin PFOA» como «sin teflón»: el PFOA es un solo compuesto, prohibido en la UE desde 2020
- Fiarte de «cerámico» a secas: no dice si lleva o no PFAS
- Dar por hecho que un «interior de acero inoxidable» describe la cesta: habla de la cámara y no dice cómo es el recubrimiento de la cesta
Dicen que el recipiente es de vidrio o cristal
Sin recubrimiento antiadherente en el recipiente, según el anuncio. Mira también la guía de freidoras de aire de cristal, donde las detallamos.
| Modelo | Capacidad | Potencia | Temp. máx. | Qué dice el anuncio |
|---|---|---|---|---|
| Fryfit Glass 4 L | 4 L | 1.500 W | 200 °C | Recipiente de vidrio «sin PFAS, PFOA ni PTFE». |
| Create Air Fryer Studio Crystal 4,2 L | 4,2 L | 1.300 W | 200 °C | Bandeja de cristal que «no tiene teflón». |
| Ninja CRISPi FN101EU 3,8 L | 3,8 L | 1.700 W | 230 °C | Superficie de cocción de vidrio «libre de PFAS»; las rejillas base son de cerámica antiadherente, según el propio anuncio. |
| Ninja CRISPi DualZone DD102EU 7,6 L | 7,6 L (2 × 3,8 L) | — | 240 °C | Dos recipientes de cristal; según Ninja, sin PFAS. |
Dicen revestimiento cerámico sin PFAS o sin teflón
El recubrimiento es cerámico y el anuncio declara expresamente que no lleva PFAS, PTFE o teflón.
| Modelo | Capacidad | Potencia | Temp. máx. | Qué dice el anuncio |
|---|---|---|---|---|
| Bosch Serie 6 MAFD661B0 12 L | 12 L (2 × 6 L) | 2.800 W | 230 °C | «Recubrimiento cerámico no tóxico sin PFAS, PFOS, PFOA ni PTFE». |
| Bella Slim 3,8 L | 3,8 L | 1.300 W | 204 °C | Revestimiento cerámico «libre de PFAS, PFOA, PTFE, plomo y cadmio». |
| Cosori L211 2 L | 2 L | 900 W | 205 °C | Superficies en contacto con la comida con recubrimiento cerámico «sin PFAS, libre de teflón». |
| Cosori Dual Blaze TwinFry Compact 8,6 L | 8,6 L (2 × 4,3 L) | 2.700 W | — | El título del anuncio dice «sin PFAS ni Teflon» y el texto habla de revestimiento cerámico sin PFAS. |
| Cosori Turbo Tower Compact 8,6 L | 8,6 L (2 × 4,3 L) | 2.600 W | — | Recubrimiento nano-cerámico «en lugar de teflón»; «libre de PFAS y BPA». |
| Cosori Iconic Single 6,2 L | 6,2 L | 1.720 W | 230 °C | La cámara de cocción, incluidas las superficies en contacto con la comida, «libre de PFAS»; Amazon destaca «sin PFAS ni Teflón, revestimiento cerámico». |
| Cuisinart Compact Max 7,6 L | 7,6 L | 2.000 W | 210 °C | «Revestimiento cerámico sin PFAS». |
| MasterPRO Rocket 600 6 L | 6 L | 1.800 W | 200 °C | «Sin PFAS» con revestimiento cerámico Ceratech. |
Dicen «sin PFAS» pero no aclaran el material
| Modelo | Capacidad | Potencia | Temp. máx. | Qué dice el anuncio |
|---|---|---|---|---|
| Philips 4000 Airfryer NA460/00 10 L | 10 L (2 × 5 L) | 2.750 W | 200 °C | Amazon destaca «sin PFAS» entre sus características; el anuncio no dice de qué material es la cubeta. |
Dicen «revestimiento cerámico» sin hablar de PFAS ni de teflón
Una cerámica puede ser distinta de otra y el anuncio no lo aclara. Si te importa, pregunta al vendedor o mira el manual.
| Modelo | Capacidad | Potencia | Temp. máx. | Qué dice el anuncio |
|---|---|---|---|---|
| Bergner Naturally BG-51186-RD 6,9 L | 6,9 L | 1.800 W | 200 °C | «Revestimiento cerámico»; no menciona PFAS ni PTFE. |
| Boston Tech Master Fryer 5 L | 5 L | 1.500 W | 200 °C | «Recubrimiento cerámico» entre las características; no menciona PFAS ni PTFE. |
| Russell Hobbs Satisfry 27681-56 9 L | 9 L (2 × 4,5 L) | 2.800 W | 200 °C | Bandeja y cesto con «revestimiento de cerámica»; no menciona PFAS ni PTFE. |
| Russell Hobbs Satisfry XXL 27632-56 8,3 L | 8,3 L | 1.800 W | 200 °C | Bandeja y cesto con «revestimiento de cerámica»; no menciona PFAS ni PTFE. |
Solo dicen «sin PFOA» (eso no significa que no lleven teflón)
El PFOA es una sustancia concreta, prohibida en la UE desde 2020. Un antiadherente puede estar libre de PFOA y seguir siendo de PTFE. Estos 15 anuncios del catálogo dicen «sin PFOA» (o «libre de BPA y PFOA») y no mencionan PTFE, PFAS ni teflón. Hay más modelos con antiadherente en el catálogo: 71 anuncios hablan de «antiadherente» sin decir de qué material.
- Beper Mirabella P101FRI091 9 L: parrilla con revestimiento antiadherente libre de BPA, PFOA y PFOS
- Cosori CAF-L501 4,7 L: accesorios sin PFOA con revestimiento antiadherente
- Create Air Fryer Studio Easy 4,5 L: libre de BPA y PFOA
- Create Air Fryer Dual Stack 11,2 L: fabricación sin BPA ni PFOA
- Crux de acero inoxidable: sartén antiadherente sin PFOA
- Fagor Naturfry Luxe 8 L: recubrimiento antiadherente libre de BPA y PFOA
- Narvi NF100 10 L: rejilla antiadherente sin BPA ni PFOA
- Narvi NF23: sin BPA ni PFOA
- Narvi NF29: sin BPA ni PFOA
- Narvi NF30 4,5 L: materiales libres de BPA y PFOA
- Okyuk RA400DV 6 L: libre de BPA y PFOA
- Taurus Duo Slim 13 L: materiales libres de BPA y PFOA
- Taurus AFA2800D 10 L: materiales libres de BPA y PFOA
- Ufesa Jaguar 3,5 L: sin BPA ni PFOA, cubeta y bandeja antiadherentes
- Uten E1642 4 L: sin BPA ni PFOA
Qué significan las siglas
- PFAS es una clase de miles de sustancias químicas sintéticas, todas con enlaces carbono-flúor, que resisten la degradación y se acumulan en el medio ambiente, según la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA).
- PTFE (teflón) pertenece a la familia de los PFAS, según OCU. Por eso, un anuncio que dice «sin PFAS» está diciendo también que no lleva PTFE; el revés no es cierto.
- PFOA es un PFAS concreto, considerado potencialmente cancerígeno por OCU, que la UE prohibió en 2020. Un antiadherente puede estar libre de PFOA y seguir siendo de PTFE.
Salud y medio ambiente: qué dice OCU y qué hace la UE
OCU explicó el 6 de octubre de 2026, hablando de sartenes, que el teflón aguanta hasta 250 °C y no debe calentarse vacío, que usado como recubrimiento en condiciones normales no supone un problema para la salud, y que el problema principal es ambiental, por la persistencia de estas sustancias. No hemos encontrado una fuente independiente que hable específicamente de freidoras de aire.
La ECHA tiene en trámite una propuesta de restricción general de los PFAS presentada en enero de 2023. Su comité de riesgos adoptó su dictamen el 3 de marzo de 2026 y el 26 de marzo la agencia anunció su apoyo a la restricción con excepciones específicas. A 14 de octubre de 2026 no hay decisión final, y no hemos encontrado cómo quedarían los utensilios de cocina.
Qué declaran los anuncios del catálogo
Resumen de lo que ves en los grupos de arriba:
- 4 dicen que el recipiente es de vidrio o cristal, sin recubrimiento antiadherente en esa pieza.
- 8 dicen revestimiento cerámico y declaran expresamente que no lleva PFAS o teflón.
- 1 dice «sin PFAS» pero no aclara el material.
- 4 dicen «revestimiento cerámico» sin hablar de PFAS ni de teflón.
- 15 dicen solo «sin PFOA» (o «libre de BPA y PFOA»), que no dice nada sobre el PTFE.
- 71 hablan de «antiadherente» sin decir de qué material.
Cómo leer un anuncio paso a paso
- Busca la frase expresa. «Sin PFAS», «sin PTFE», «sin teflón». «Saludable» o «sin químicos» no son declaraciones.
- Mira a qué pieza se refiere. El anuncio de la Cosori Iconic dice que toda la cámara de cocción, incluidas las superficies en contacto con los alimentos, está libre de PFAS; en otros anuncios no queda claro si la declaración cubre la cesta, la cámara o ambas.
- Lee los asteriscos. El anuncio de la Ninja CRISPi de 3,8 L dice «libre de PFAS»* y aclara que las rejillas base son de cerámica antiadherente.
- Comprueba la referencia exacta. La Ninja CRISPi DualZone se vende como DD103EUSD1, y la referencia de fabricante que manejamos es DD102EUIV2: confirma que las especificaciones son las mismas.
- Ante la duda, pregunta al vendedor o lee el manual.
Los límites de esta guía
Solo recoge los 166 modelos de nuestro catálogo: hay más en Amazon.es. Y un anuncio puede cambiar: cada frase de los grupos se vuelve a comprobar contra el texto del anuncio cada vez que reconstruimos la web.
Preguntas frecuentes sobre freidoras de aire sin teflón ni pfas
¿Qué freidora de aire no tiene teflón?
Según su anuncio, las de los dos primeros grupos de arriba: las de vidrio o cristal, y las de cerámica que declaran expresamente «sin PFAS» o «sin teflón». No podemos verificarlo: son las declaraciones del vendedor o del fabricante.
¿Es peligroso el teflón en una freidora de aire?
No hemos encontrado una fuente independiente que hable de freidoras de aire. OCU dice, hablando de sartenes, que el teflón usado como recubrimiento en condiciones normales no supone un problema de salud y que el problema principal es ambiental.
¿Qué diferencia hay entre PFAS, PTFE y PFOA?
PFAS es la familia de miles de sustancias. El PTFE, o teflón, es uno de ellos. El PFOA es otro, distinto, que la UE prohibió en 2020. «Sin PFAS» incluye «sin PTFE» y «sin PFOA»; «sin PFOA» no incluye lo demás.
¿La cerámica es mejor que el teflón?
Según OCU, la cerámica antiadherente es libre de PFAS y soporta entre 400 y 450 °C, pero pierde antes su antiadherencia con el desgaste. Qué es mejor depende de lo que priorices.
¿Se va a prohibir el teflón?
La ECHA tiene en trámite una propuesta de restricción general de los PFAS y apoya restringirlos con excepciones específicas, pero a 14 de octubre de 2026 no hay decisión final.
Fuentes consultadas
- OCU, «Sartenes antiadherentes» (ocu.org), 6 de octubre de 2026: PTFE y PFAS, 250 °C, salud, PFOA, cerámica. Consultada el 14 de octubre de 2026.
- ECHA, «Per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS)» (echa.europa.eu): qué son los PFAS, estado de la propuesta de restricción. Consultada el 14 de octubre de 2026.
- Anuncios de cada modelo en Amazon.es, consultados entre septiembre y octubre de 2026; para la Ninja CRISPi DualZone, los datos del fabricante recopilados el 12 de octubre de 2026.
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