El error más común al comprar una freidora de aire es quedarse corto de capacidad. La cifra del fabricante (los litros) engaña: son litros teóricos, no de comida cocinada — la comida sube y necesita aire arriba.
La regla real de capacidad
- 1-2 personas — 3,5 a 4,5 L es suficiente para patatas + una proteína pequeña.
- 3-4 personas — 5 a 6 L es el punto dulce; permite un pollo entero pequeño y guarnición.
- 5-6 personas — necesitas 7+ L, o una doble cubeta que suma ~9 L en total.
- Solo cocinas para invitados — probablemente doble cubeta, aunque el uso diario sea pequeño.
Nuestro pick por tipo de casa
Pareja o compañeros de piso
WMF Multi Taste 4,2 L
4 L reales, ocupa 25 cm de ancho, precio contenido y ventana lateral — extra útil en el día a día.
Familia de 3-4 personas
Cosori CAF-P652 6,2 L con ventana
5,7 L cuadrados con ventana en la tapa. Cabe pollo pequeño o guarnición para 4 sin apretar.
Familia numerosa o invitados
Ninja Foodi Dual Zone AF200EU 7,6 L
8 L en una cubeta de acero inoxidable, con capacidad de sobra para 5-6 personas y un precio de gama baja.
Errores comunes al elegir por capacidad
Comprar la más grande «por si acaso». Ocupa mucho más espacio, tarda más en calentar y consume más. Si el 90% del tiempo cocinas para dos, una 4-5 L es mejor decisión.
Ignorar la altura interior. Un pollo entero necesita 20 cm de alto en la cubeta. Algunas freidoras «de 6 L» son cuadradas y no le caben.
No mirar la potencia. A más capacidad, más potencia hace falta para no dejar la comida pálida. Regla: mínimo 200 W por litro. Una 6 L sin 1500 W flojea.